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0120-354-038 
雞肉蜂蜜照燒
食譜
材料 （2人份）
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雞腿肉
2枚
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鹽麴
大さじ1
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沙拉油
適量
-
橙色
適量
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醬油 【A】
大さじ2
-
日本產 百花蜜【A】
大さじ1
-
甜料酒 【A】
大さじ1
-
酒 【A】
大さじ1
做法
1 在雞腿肉的皮面上用叉子刺幾個洞，然後讓鹽麴醃漬約10分鐘。
2
在平底鍋中放入沙拉油，用中火加熱，將雞腿肉的皮朝下放入鍋中煎約5分鐘。
烤好顏色後翻過來，再烤3分鐘左右。
3 用紙巾擦去多餘的油，然後加入【A】翻炒，煮至出光澤。
4 單點建議最後擠入橙汁，味道清新。