蜂蜜漬薑片和蘑菇的味噌湯
食譜
材料 (2人份)
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蜂蜜漬薑片
約10枚
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蜂蜜漬薑片蜜
大さじ1
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喜歡的蘑菇
100g程度
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您喜歡的食材
適量
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高湯
400ml
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味增
大さじ1
做法
1 將蘑菇切成適合食用的大小,將蜂蜜漬薑片的薑也切成適合食用的大小。
2 在鍋中加入高湯,開火後加入蘑菇和喜好的食材煮煮。
3 具材煮熟後,加入蜂蜜漬薑片的薑和蜜。
4 將火調小,加入味噌,並在煮沸之前關火。
5
<您喜好的食材範例>
豆腐、油炸豆腐、長蔥、大根、胡蘿蔔、海帶、豬肉等
單點建議
使用蜂蜜漬薑片,可以享受到脆脆的口感的一碗。
蘑菇若組合多種種類,味道會更具深度。

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