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藍莓 & 蜂蜜冰淇淋
食譜
材料 （2人份）
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藍莓 & 蜂蜜
大さじ6
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水
300cc
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板膠
2g
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薄荷
根據喜好
做法
1 將水、藍莓 & 蜂蜜放入平底鍋中加熱。趁熱將火關掉，加入用冷水浸泡過的吉利丁片，攪拌至完全溶解。
2 在容器中倒入取下余熱的1,在冰箱中冷卻。在完全固化之前，用叉子等刮擦並再次在冰箱中冷凍並重復多次。
3 最後可以根據個人口味加上薄荷，這樣就完成了。