使用蜂蜜的蜂蜜芥末雞肉
食譜
材料 (2人份)
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蜂蜜
大さじ1
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雞腿肉
2枚
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鹽、胡椒
各少許
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粒芥子氣【A】
大さじ1
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檸檬汁【A】
1小匙
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醬油【A】
茶匙2
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沙拉油【A】
大さじ1
做法
1 蜂蜜【A】加入並充分混合。
2 將雞腿肉切開較厚的部分,切成大的一口大小。放鹽和胡椒。
3 煎鍋中加熱沙拉油,煎皮。把火翻過來,調小火,蓋上鍋蓋,煮至熟透。
4 3過火後,用廚房用紙等擦去多余的油。加1煮幹。
5 盛在盤子裡,加上喜歡的蔬菜。(照片是微番茄和水芹)

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