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蘋果酸味蜜餞
食譜
材料 （3～4人份）
-
蘋果
1個
-
純純蜂蜜醋
50cc
-
糖
70g
-
水
250cc
-
白葡萄酒
50cc (總水量300cc也可以)
做法
1 蘋果帶皮切成12~16等份。
2
在鍋中加入1和所有剩余的材料，然後加熱。
煮沸後轉小火，用烹飪紙等蓋上蓋子，靜靜地煮約10分鐘。
3
直接放在湯汁裡，直到余熱散去，
連同湯汁一起移入保存容器，在冰箱中充分冷卻後食用。