兒童節什錦壽司
食譜
材料(*3～4人分)
- 米飯
2合分
- 純純蜂蜜醋【A】
1/4杯
- 鹽【A】
不足1小匙
- 櫻肉松、青海苔
各適量
- 根據喜好選擇錦絲蛋
少許
- 鮭魚和蝦等您喜好的食材
做法
1將調味A淋在剛煮好的米飯上，充分拌勻，一邊用團扇等扇風一邊放涼。
2將①中的壽司1/3拌入櫻花魚松，1/3拌入青海苔。
3在模具中依序放入②的青海苔壽司，原味壽司，櫻花魚松壽司。最後可依喜好裝飾上蛋絲等配料。
4根據個人口味，可以選擇鮭魚、蝦等喜好的食材，並且如果有雛人形的話可以一起裝飾，最後完成。