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兒童節什錦壽司
食譜
材料 （3～4人份）
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米飯
2合分
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純純蜂蜜醋【A】
1/4杯
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鹽【A】
不足1小匙
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櫻肉松、青海苔
各適量
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根據喜好選擇錦絲蛋
少許
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鮭魚和蝦等您喜好的食材
做法
1 將調味A淋在剛煮好的米飯上，充分拌勻，一邊用團扇等扇風一邊放涼。
2 將①中的壽司1/3拌入櫻花魚松，1/3拌入青海苔。
3 在模具中依序放入②的青海苔壽司，原味壽司，櫻花魚松壽司。最後可依喜好裝飾上蛋絲等配料。
4 根據個人口味，可以選擇鮭魚、蝦等喜好的食材，並且如果有雛人形的話可以一起裝飾，最後完成。