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蘋果醋醬 清爽的豬肉配上夏季蔬菜真是太棒了！
食譜
材料 （2人份）
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豬裡脊肉 (生姜燒烤用)
200g
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沙拉油
大さじ1
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麵粉
適當
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蘋果醋、柚子蜜、醬油【A】
各2湯匙
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生菜
4枚
-
嬰兒葉
適量
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彩椒
1/4個
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番茄
4個
-
毛豆
適量
做法
1 豬肉在筋上切幾個口子。將夏季蔬菜切成易於食用的大小。毛豆煮熟後從豆莢中取出去皮。
2 【A】混合蘋果醋醬。
3 在煎鍋中加熱沙拉油，將豬肉煎熟，撒上少許麵粉。一旦變成漂亮的棕色，將其翻過來并快速煎炸。
4 用廚房用紙擦去多余的油，加入2的醬汁的半量煮開。
5 盛在盤子裡，剩下的【A】附蘋果醋醬和夏季蔬菜。