商品類別
ZenMarketについて
海外配送
活動信息
公式應用程式
0120-354-038 
涼拌山藥和秋葵
食譜
材料 （2～3人份）
-
秋葵
1包
-
長的
6~8cm左右
-
大葉
2張左右
-
鹽
適量
-
高湯 【A】
大さじ3
-
蘋果醋 【A】
大さじ2
-
薄口醬油 【A】
大さじ1
-
金合歡蜜 【A】
1小匙
-
鹽 【A】】
少許
做法
1 長的東西去皮，切成4cm長的梆子片。山藥容易變色，切好後馬上使用。
2 秋葵撒上鹽揉搓掉胎毛。去掉堅硬的牙花部分，在加入鹽的熱水中煮1分鐘左右，放入冷水中斜切成2等分。
3 把紫蘇葉切成絲，在水裡浸泡。
4 在碗裡 【A】將1和2合在一起攪拌，在盤子裡盛上紫蘇葉就完成了。