冷涮鍋沙拉
食譜
材料 (2~3人份)
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豬肉裡脊肉涮鍋用
150g~200g
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萵苣
3枚
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黃瓜・・・ 1/2根
卡哇伊裡白蘿蔔・・・ 1/2束
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生姜
一片
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小番茄
3~5個
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純蜂蜜醋 【A】
大さじ2
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沙拉油 【A】
大さじ3
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生抽/金合歡蜜 【A】
每個茶匙1
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海帶茶·鹽 【A】
各1/2茶匙
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胡椒 【A】
少許
做法
1 把豬肉切成容易吃的大小。黃瓜和生姜切成絲,牛蒡絲切成兩半,西紅柿切成兩半。生菜切成容易吃的大小。
2 在鍋裡燒開水,將豬肉煮熟後放在笊籬裡,直接冷卻。
3 將所有材料放入容器中並充分混合 【A】完成。

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