2025.03.21 칼럼
体調が気になるときにはちみつが役立つのは本当?

日本は季節によって温度や湿度がまったく異なるので、常に体調管理に気を配りたいところですよね。
とはいえ、常に健康を保ちつづけるのも簡単なことではありません。
そこでおすすめしたいのが、はちみつなんです。
本記事では、はちみつのもつ効果に着目したうえで、なぜ体調が気になるときに役立つのかを解説していきます。 「はちみつの効果をきちんと把握したうえで試してみたい」とお考えの方は、ぜひ参考にしてください。
体を守りたいときに、はちみつが役立つ理由
元気で健康的な体をつくるうえで、なぜはちみつは有用であると考えられているのでしょうか?
そこには、以下に紹介する2つの理由が大きく関わっています。
理由①抗菌作用が期待できるため
はちみつには抗菌作用があり、元気で健康的な体の維持にもつながります。
体調が気になるときには、手洗いやうがいを徹底し、はちみつを食べて体調管理を心がけましょう。
また、はちみつを食べると体を内側から健康にすることが叶います。
シャキッとした毎日を送りたいときにも、はちみつは有用だといえるでしょう。
理由②水分を抱え込む性質があるため
糖分を多く含むはちみつは、浸透圧の関係で水分を抱え込む性質、すなわち保水(モイスチャー)効果をもっています。そのうえほどよく粘性もあるので、吹き付けるからっ風が気になる季節にはぴったりです。
またはちみつの浸透圧は、先ほど紹介した抗菌作用と合わせて、細菌の活動を抑制してくれます。
元気が欲しいときに食べたいはちみつの選び方

はちみつにさまざまな健康面での効果があることはわかりましたが、実は、どんなはちみつでもよいわけではないのです。
元気が欲しいときにぴったりなはちみつを選ぶポイントがいくつかあるので、まずはそちらを把握しておきましょう。
抗菌作用の強いマヌカハニーを選ぶ
抗菌作用を第一に考えるなら、マヌカハニーを選んでみてはいかがでしょうか。
マヌカハニーとは、ニュージーランドの一部の地域に原生する、“マヌカ”という木の花から採れるはちみつです。 他のはちみつよりも抗菌作用が強いため、体調が気になるときの健康管理にぴったりです。
風味はやや独特で、ハーブのような香りと少しの苦みが感じられます。
そのまま食べるのが難しそうなら、コーヒーや紅茶に砂糖代わりに入れて飲んでみてください。
プロポリスを多く含むはちみつを選ぶ
マヌカハニーのほかには、プロポリスを含んでいるはちみつもおすすめの候補に挙がります。
ミツバチは自分たちの巣を作る際に、新芽や樹皮から集めた樹脂と蜜ろうを混ぜたものを巣材として使います。
この巣材こそが、プロポリスです。巣を守るために使われるプロポリスには樹脂由来の抗菌作用があり、それはそのまま私たち人間にも効果を発揮してくれます。
また、アミノ酸やミネラル、フラボノイドなどの成分も含んでいます。
プロポリスが含まれている商品にはさまざまなものがありますが、同じく高い抗菌作用のある、マヌカハニーに配合された商品などは特におすすめです。
マヌカハニーとプロポリスを同時に摂取できれば、活力に満ちた毎日を送れるようになるでしょう。
持ち運べるはちみつキャンディーを選ぶ
「外出先ですぐに食べられるようにしたい」とお考えなら、持ち運びの簡単なはちみつキャンディーを用意しておきましょう。
体調が気になり始めたタイミングで一粒さっと口にできるのは、ほかのタイプの商品にはない利点です。
冷たい風が堪える冬に常備しておきたいですが、屋内と屋外の寒暖差が激しい夏でも、コンディションを維持するのに役立ってくれるはずです。
楽しく健康を目指せるはちみつを使ったおすすめレシピ

そのまま食べてもおいしいはちみつですが、いろいろな料理に使ってみるのも楽しみ方の一つです。
以下におすすめのレシピを紹介するので、はちみつを日々の食事に取り入れる際はぜひご活用ください。
ヨーグルトのマヌカハニーがけ
抗菌作用の高いマヌカハニーをおいしくいただきたいなら、ヨーグルトにかけてみましょう。簡単に作れるので、手間暇かけず食べたいときにうってつけです。
無糖のヨーグルト100gに対して、大さじ1程度のマヌカハニーをかけてお召し上がりください。
はちみつレモン
はちみつを食べる際は、輪切りにしたレモンを漬けて、はちみつレモンにしてみてはいかがでしょうか。
作り置きしておけばいつでも食べられるので、「甘いものでひと息つきたいな」と思ったときにすぐにいただけます。
また、トーストに乗せたりドレッシングの材料にしたりと、毎日の料理にも活用できます。
はちみつは抗菌作用や水分を抱え込む性質によって、体を健康にしてくれる

今回は、体を守りたいときにはちみつが有用な理由や、はちみつの選び方を解説しました。
はちみつが体の健康維持に役立つのは、高い抗菌作用や水分を抱え込む性質を有しているからです。
また、高い健康効果を得たいなら、加工されていない純粋はちみつや、マヌカハニー、プロポリス入りのはちみつなどを選ぶのがおすすめです。
칼럼 감수자

평야 요 선생님
직함: 의학 박사(도쿄대학교)/보건학 석사(도쿄대학교)
소속: 주식회사 식품의학연구소 대표 겸 소장
약력
도쿄대학교 대학원 의학계 연구과(생리학)를 졸업한 후, 이탈리아 파르마대학교, 하버드대학교, 매사추세츠 공과대학교의 객원 연구원을 거쳐, 일본대학교 의학부(위생학) 준교수가 되었다.
그동안 일본체육대학교(공공보건학/노동보건학), 사노 일본대학교 단기대학(공공보건학) 등의 시간강사로 활동하였으며, 일본인간공학회, 일본우주항공환경의학회, 일본임상고압산소·잠수의학회의 이사 및 일본위생학회, 일본예방의학위험관리학회의 평의원 등을 역임하였다.
현재는 (주)식품의학연구소의 대표 겸 소장입니다.
전문 분야
・특수 환경 의학(우주 환경 생리학, 해양 환경 생리학, 작업 환경 위생학)
과학적 근거(증거)에 기반한 식재료의 건강 효과 연구
【미디어 출연력】
・NHK '타메시테 갓텐'
・TBS 텔레비전 '명 의사의 THE 보증!'
・TV 아사히 '하야시 슌의 지금이야! 강좌'
・CBC TV '건강 캡슐! 겐키의 시간'
그 외, MBS·텔레히가시·BS 후지 등 다수 출연.
감수 및 기고 실적
・벌꿀의 힘(주부와 생활사)
・마법의 꿀(마키노 출판)
・몸이 정돈되는 특별한 생강 레시피(나츠메사)
그 외, 식품의 건강 효과에 관한 무크나 신문·잡지에의
기사의 투고·감수는 200권 이상.
【집필 저서】
・암 예방에 실제로 '일광욕'이 효과적인 이유 - 비타민 D의 놀라운 효능(고단샤)
・병에 걸리지 않는다! 생강 녹차 건강법(산마크 출판, 중국어판 있음)
・의학 박사가 고안한 장수 후리카케(산마크 출판)
그 외에 전문서적 『현대 생활과 보건 위생』(시노하라 출판 신사) 및 『신편 위생학 실습』(난산당) 등이 있습니다.
건강·보건에 관한 서적을 다수 집필.
【외부 링크】
식품의학연구소 블로그: http://h-and-w.jp/column/
마이베스트프로 군마 블로그: https://mbp-japan.com/gunma/food-medicine/column/

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