漬け蜜
杉養蜂園の漬け蜜とは？（はちみつ漬け）
果実やしょうがなどの素材を、はちみつにじっくり漬け込んだものです。
漬け込むことで、中の素材のエキスや風味がはちみつに広がり、まろやかで芳醇な味わいになります。
はちみつは飲み物や炭酸に溶かしたり、素材はそのまま食べたりヨーグルトにのせたりと、いろいろな楽しみ方ができます。
一瓶一瓶丁寧に漬け込んだ自慢の一品です。
自社梅園で育てた梅の甘酸っぱい風味を、はちみつでまろやかに仕上げました。
水やお湯、炭酸水で割って爽やかに。
熊本県の自社きんかん畑で栽培した、完熟きんかん「蜂玉」(ほうぎょく)をはちみつでじっくり煮た甘露煮です。
そのままはもちろん、ヨーグルトと合わせても絶品です。
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