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2026.08.20 칼럼

授乳期にはちみつを食べても大丈夫?赤ちゃんに与えない理由と注意点



「授乳中にはちみつを食べると、赤ちゃんに影響があるのでは」と不安に感じる方は少なくありません。
1歳未満の赤ちゃんにはちみつを与えないよう注意されているため、授乳中の食事まで気になる方も多いでしょう。


一方で、母親がはちみつを食べることと、赤ちゃんへ直接はちみつを与えることは分けて考える必要があります。


この記事では、ボツリヌス菌と母乳の関係、授乳中の取り入れる量の考え方、選び方のポイントを紹介します。



授乳期にはちみつを食べてもよい?


授乳中の方がはちみつを食べること自体は、問題ありません。
母乳を通して、ボツリヌス菌が赤ちゃんに移行、感染することはないとされているからです。
ただし、1歳未満の赤ちゃんには、はちみつを与えないよう注意が必要です。


赤ちゃんに与えないことを前提に、授乳中の方は取り入れる量や体調に気をつけながら取り入れるとよいでしょう。



ボツリヌス菌とはちみつの関係を正しく理解しよう


はちみつには、まれにボツリヌス菌が含まれている可能性があります。


通常の加熱では取り除けないため、加熱したはちみつであっても、1歳未満の赤ちゃんには与えないことが基本です。
赤ちゃんは腸内環境がまだ整っていないので、はちみつを直接取り入れると体調に影響するおそれがあります。



1歳未満の赤ちゃんにはちみつを与えない


授乳中の方がはちみつを食べること自体は問題ないとされていますが、1歳未満の赤ちゃんには直接与えないようにしましょう。
乳児ボツリヌス症につながるおそれがあるためです。



乳児ボツリヌス症で見られる症状


乳児ボツリヌス症では、赤ちゃんの便秘や母乳やミルクを飲む力の低下、元気のなさ、泣き声の弱さ、首のすわりにくさなどが見られることがあります。


症状の出方には個人差があり、まれに死に至るケースもあるので、いつもと様子が違うと感じたときは、早めに医療機関へ相談することが大切です。
また、はちみつを食べた可能性がある場合は自己判断せず、赤ちゃんの様子を医師に伝える必要があります。



加工食品や加熱したものにも注意する


ボツリヌス菌の芽胞は熱に強く、加熱したはちみつであっても、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
はちみつそのものだけでなく、はちみつを使ったお菓子や飲み物、調味料などにも注意が必要です。


なお、既製品を使うときは、原材料表示を確認し、はちみつが含まれていないか見ておくと安心です。



授乳中にはちみつを取り入れるときのポイント


はちみつには、次のような栄養素が含まれています。



  • ミネラル類:ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄など

  • ビタミン類:ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなど

  • 酵素:α-グルコシダーゼ、ジアスターゼなど

  • ポリフェノール(主にフラボノイド):ケンフェロール・クリシン・ケルセチンなど

  • フェノール酸:カフェ酸・フェルラ酸・p-クマル酸など


はちみつは、やさしい甘みがあり、飲み物やヨーグルト、料理などにも取り入れやすい食品です。


一方で、糖質を含むため、食べすぎには注意しながら取り入れましょう。
1日に大さじ1〜2杯が目安です。



授乳中のはちみつ摂取における注意点


はちみつは糖質を含む食品です。 摂りすぎるとエネルギーや糖質の取り入れる量が多くなります。
血糖値が気になる方や、食事管理をしている方は、自己判断で量を増やさず、必要に応じて医師や専門家に確認すると安心です。


また、はちみつには花粉や植物由来の成分が含まれることがあり、体質によっては合わない場合もあります。
初めて食べる種類のはちみつは、少量から試し、体調に変化がないか見ておきましょう。


なお、はちみつを食べたことだけで乳腺炎につながるとは限りません。
授乳中の体調は食事だけでなく、授乳間隔、休息、衣類による圧迫など、さまざまな要因が関係します。


無理のない範囲で、食事全体のバランスを意識しましょう。



授乳中に選びたいはちみつの種類


授乳中にはちみつを取り入れる場合は、原材料や製造方法を確認し、自分に合うものを選びましょう。
純粋はちみつは、はちみつ本来の風味を楽しみたい方に向いています。


また、生産地や品質管理に関する情報を公開しているブランドを選ぶと、納得して取り入れやすくなります。



よくある疑問Q&A


授乳中のはちみつ摂取については、「のど飴は食べてもよいのか」「加工食品はどうなのか」など、細かな疑問を持つ方も少なくありません。
ここでは、授乳中の摂取や赤ちゃんへの影響に関する疑問をQ&A形式で整理します。



はちみつのど飴は授乳中に食べても大丈夫ですか?


授乳中の方がはちみつ入りのど飴を食べること自体は、赤ちゃんへ直接与える場合とは分けて考えられます。


一方で、1歳未満の赤ちゃんには、はちみつ入りのものは与えないようにしましょう。
加熱された商品であっても、はちみつが使われている場合は注意が必要です。



黒糖やコーンシロップも1歳未満は避けた方がよいですか?


黒糖やコーンシロップなどの甘味料についても、1歳未満の赤ちゃんに与える場合は注意が必要です。
はちみつ以外の食品でも不安があるときは、原材料表示を確認し、離乳食の進め方に合わせて判断しましょう。



メープルシロップとはちみつは同じように考えてよいですか?


メープルシロップとはちみつは、原材料や製造方法が異なる食品です。


ただし、甘味料を赤ちゃんの食事に使う場合は、月齢や離乳食の進み具合に合わせて少量から考える必要があります。
1歳未満の赤ちゃんに与える食品で迷う場合は、自己判断せず、専門家に確認すると安心です。



요약


授乳中の方がはちみつを食べることは、赤ちゃんへ直接与える場合とは分けて考えることが必要です。
1歳未満の赤ちゃんには、はちみつを与えないよう注意が必要ですが、授乳中の食事まで同じように控える必要はありません。


ただし、はちみつを取り入れる際は、食べる量や体調に気を配りながら、赤ちゃんにはちみつ入りの食品を与えないことを意識しましょう。



칼럼 감수자

히라야나기 요 선생님

평야 히라야나기 요 카나메선생님

직함: 의학 박사(도쿄대학교)/보건학 석사(도쿄대학교)

소속: 주식회사 식품의학연구소 대표 겸 소장

약력

도쿄대학교 대학원 의학계 연구과(생리학)를 졸업한 후, 이탈리아 파르마대학교, 하버드대학교, 매사추세츠 공과대학교의 객원 연구원을 거쳐, 일본대학교 의학부(위생학) 준교수가 되었다.
그동안 일본체육대학교(공공보건학/노동보건학), 사노 일본대학교 단기대학(공공보건학) 등의 시간강사로 활동하였으며, 일본인간공학회, 일본우주항공환경의학회, 일본임상고압산소·잠수의학회의 이사 및 일본위생학회, 일본예방의학위험관리학회의 평의원 등을 역임하였다.
현재는 (주)식품의학연구소의 대표 겸 소장입니다.

전문 분야

・특수 환경 의학(우주 환경 생리학, 해양 환경 생리학, 작업 환경 위생학)
과학적 근거(증거)에 기반한 식재료의 건강 효과 연구

【미디어 출연력】

・NHK '타메시테 갓텐'
・TBS 텔레비전 '명 의사의 THE 보증!'
・TV 아사히 '하야시 슌의 지금이야! 강좌'
・CBC TV '건강 캡슐! 겐키의 시간'
그 외, MBS·텔레히가시·BS 후지 등 다수 출연.

감수 및 기고 실적

・벌꿀의 힘(주부와 생활사)
・마법의 꿀(마키노 출판)
・몸이 정돈되는 특별한 생강 레시피(나츠메사)
그 외, 식품의 건강 효과에 관한 무크나 신문·잡지에의
기사의 투고·감수는 200권 이상.

【집필 저서】

・암 예방에 실제로 '일광욕'이 효과적인 이유 - 비타민 D의 놀라운 효능(고단샤)
・병에 걸리지 않는다! 생강 녹차 건강법(산마크 출판, 중국어판 있음)
・의학 박사가 고안한 장수 후리카케(산마크 출판)
그 외에 전문서적 『현대 생활과 보건 위생』(시노하라 출판 신사) 및 『신편 위생학 실습』(난산당) 등이 있습니다.
건강·보건에 관한 서적을 다수 집필.

【외부 링크】

식품의학연구소 블로그: http://h-and-w.jp/column/
마이베스트프로 군마 블로그: https://mbp-japan.com/gunma/food-medicine/column/

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