낫토 소바(마누카 꿀을 사용한 레시피)
조리법
재료(*1인분)
- 소바
80g
- 낫토(양념 없음)
1팩
- 반숙 계란
1個
- 새겨진 김
적당량
- 카이와레 무
적당량
- 작은 입 파
적당량
- 그렇다면 레몬 원형
2枚
- 멘츠유【카츠츠유】
50㏄*
- 마누카 꿀 소스
1티스푼
- *시판의 멘츠유(2배 농축)를 물로 희석한 것
만드는 법
1메밀을 표시하는대로 삶은 냉수로 식힌 다음 물을 자른다.
2그릇에 메밀을 담아, 낫토, 새김 김, 반숙 달걀, 카이와레 무, 소파를 얹는다.
3있으면 레몬의 둥근 자르기를 곁들여 국수와 마누카 꿀을 뿌리면 된다.
4【원포인트 어드바이스】
마누카 꿀의 양은 원하는대로 조정하십시오.
마누카 꿀은 면 국물에 잘 섞이지 않으므로, 섞지 말고 나중에 뿌리세요.
우동으로도 맛있게 만들 수 있습니다.