낫토 소바(마누카 꿀을 사용한 레시피)
조리법
재료 (1인분)
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소바
80g
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낫토(양념 없음)
1팩
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반숙 계란
1個
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새겨진 김
적당량
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카이와레 무
적당량
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작은 입 파
적당량
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그렇다면 레몬 원형
2枚
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멘츠유【카츠츠유】
50㏄*
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마누카 꿀 소스
1티스푼
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*시판의 멘츠유(2배 농축)를 물로 희석한 것
만드는 법
1 메밀을 표시하는대로 삶은 냉수로 식힌 다음 물을 자른다.
2 그릇에 메밀을 담아, 낫토, 새김 김, 반숙 달걀, 카이와레 무, 소파를 얹는다.
3 있으면 레몬의 둥근 자르기를 곁들여 국수와 마누카 꿀을 뿌리면 된다.
4
【원포인트 어드바이스】
마누카 꿀의 양은 원하는대로 조정하십시오.
마누카 꿀은 면 국물에 잘 섞이지 않으므로, 섞지 말고 나중에 뿌리세요.
우동으로도 맛있게 만들 수 있습니다.

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