잡곡과 토마토 수프
조리법
재료 (3~4인분)
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렝게 쌀 17 잡곡 쌀
2봉
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잘 익은 토마토
중 3개
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베이컨
30g
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양파
1/2개
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인삼 · 호박 (순)
각 60g
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믹스 콩
50g
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브로콜리
4~6방 정도
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콩소메 수프
600cc
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올리브 오일
大さじ1
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취향에 따라 꿀
1스푼 1/2~
만드는 법
1 잡곡쌀은 미리 아래 삶아 둔다.
2 토마토는 자르고, 베이컨, 양파, 인삼, 호박은 모두 1.5cm 각으로 자른다.
3 냄비에 콩소메 수프와 1, 믹스 콩을 넣고 불에 넣는다. 끓으면 약한 불로 하고 야채에 불을 통과시킨다. (이 때 토마토의 신맛이 신경이 쓰이면 꿀을 넣으면 된다.)
4 3에 1의 잡곡 밥과 살짝 삶은 브로콜리를 넣고 살짝 불을 지나면 그릇에 붓고 올리브 오일을 부풀린다.

0120-354-038 



