닭 만두 수프

조리법

재료 (만들기 쉬운 분량 인분)

• 배추
  인삼

  1~2장
  1/3개

• 팽이버섯
  미나리와 쪽파

  반 다발
  적당량

• 물(수프)
  생강 절임의 꿀 스프

  800ml
  大さじ1

• 닭 뼈 육수(가루) 스프
  얇은 간장 수프

  大さじ1
  大さじ2

• 술 수프

  大さじ1

• 대파〈닭고기 완자〉
  닭 다리살 간 고기(닭고기 완자)

  10cm분
  150g

• 생강 절임 생강 <닭고기>
  가타쿠리 가루 <닭 만두>

  4枚
  2스푼

• 후추 닭고기 완자
  참기름 닭고기 완자

  조금
  1티스푼

• 소금 <닭만두>

  1스푼 1/2