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꿀, 마누카 꿀, 로열젤리 전문점 | 스기양봉원

벌꿀 카레

벌꿀 카레

이 레시피에 사용하는 상품

헝가리산 아카시아 꿀 (300g/ 플라스틱 용기)

헝가리산 아카시아 꿀 (300g/ 플라스틱 용기)

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조리법

재료 (4인분)

  • 재료①: 소고기(카레용)
    재료 ② 양파

    300g
    1個

  • 재료 ③: 인삼
    재료 ④: 마늘

    1/2개
    1편

  • 재료⑤: 생강
    재료 ⑥: 고형 육수

    1편
    1個

  • 재료 7: 월계수 잎
    재료 8: 물

    1枚
    750cc

  • 재료⑨: 시판 카레 가루
    재료 10: 꿀

    180g
    大さじ1

  • 재료 11: 간장
    재료 ⑫: 케첩

    大さじ1
    大さじ1

  • 재료⑬:식용유
    재료⑭: [소고기 양념] 가루 카레 가루

    적당량
    1티스푼

  • 재료 15: 소고기 양념: 소금
    재료⑯:【소고기 양념】후추

    1스푼 1/2
    1스푼 1/2

  • 재료⑰: 소고기 양념은 꿀입니다.

    1스푼 1/2

만드는 법

1 쇠고기는 크면 한번 크게 썰어, 비닐 봉투에 넣고 밑맛의 재료를 더해 비비다.

2 양파는 세로 절반으로 자르고 얇게 자르고, 마늘과 생강은 다진 자르고, 인삼은 한번 크게 썬다.

3 냄비에 식용유을 가열하고 양파를 여드름이 될 때까지 잘 볶고 일단 꺼낸다.

4 다시 식용유 약간을 넣고 쇠고기와 마늘, 생강, 인삼을 넣고 볶는다.

5 4에 물, 고형 부용, 로리에, 꺼낸 양파를 넣고 아크를 잡으면서 중불로 20분 정도 끓인다.
일단 불을 멈추고, 카레가루, 꿀, 간장, 케첩을 더해 약화로 10분 정도 끓여 완성.

이 레시피에 사용된 제품

헝가리산 아카시아 꿀 (300g/ 플라스틱 용기)

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