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꿀, 마누카 꿀, 로열젤리 전문점 | 스기양봉원

닭고기 튀김 매운 마누카 꿀 소스

닭고기 튀김 매운 마누카 꿀 소스

이 레시피에 사용하는 상품

뉴질랜드산 마누카 꿀(마누카 꿀) (200g/병)

뉴질랜드산 마누카 꿀(마누카 꿀) (200g/병)

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조리법

재료 (4인분)

  • 재료 1: 닭다리살
    재료②: 튀김 기름

    250g
    적당량

  • 재료 3: 감자 전분

    적당량

  • 닭고기 양념: 술
    닭고기 양념: 연한 간장

    大さじ1
    大さじ1

  • 닭고기 양념용 생강 간 것
    【닭고기 양념】다진 마늘

    1티스푼
    1스푼 1/2

  • 【매운 마누카 꿀 소스】간장
    【매운 마누카 꿀 소스】식초

    大さじ2
    大さじ2

  • 매운 마누카 꿀 소스
    【매운 마누카 꿀 소스】두반장

    2스푼
    1티스푼

  • 【매운 마누카 꿀 소스】흰 파 다진 것

    10cm분

만드는 법

1 닭 허벅지 고기는 먹기 쉬운 크기로 자른다. 【매운 매누카 꿀 소스】의 재료는 잘 섞어 둔다.

2 폴리 봉투 등에 【닭고기 밑맛】의 재료와 닭고기를 넣어 손으로 채워 넣어 1시간 이상 담근다. 즙을 자르고 가문 가루를 뿌린다.

3 170도에 뜨거운 기름으로 닭고기를 고소하게 튀긴다.

4 그릇에 담아, 【매운 매누카 꿀 소스】를 걸어 완성.

이 레시피에 사용된 제품

뉴질랜드산 마누카 꿀(마누카 꿀) (200g/병)

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