토마토와 닭고기 유자 꿀 카레 볶음밥
조리법
재료 (2인분)
-
밥
합갈육2선분
150g程度 -
토마토(중)
마늘2個
1편 -
생강
식용유1편
大さじ1 -
카레 분말 (분말)
소금, 후추大さじ2
조금 -
말린 무
적당량
-
유자청, 토마토 케첩, 간장
각 스푼 1
만드는 법
1
토마토는 6등분 빗 모양으로 자른다.
마늘, 생강은 다진다.
2 프라이팬에 식용유, 마늘, 생강을 넣고 약한 불로 가열하고 향기가 서면 갓 고기를 넣고 뽀뽀 폴로가 될 때까지 볶고 카레 가루를 넣고 잘 볶는다.
3 ②에 토마토를 넣고 살짝 볶아【A】를 넣고 소금, 후추로 맛을 낸다.
4 토마토의 껍질이 조금 넘길 정도까지 볶으면 밥과 함께 그릇에 담아 씹어 무를 뿌려 완성.

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