"생강 절임"의 근채 조림

조리법

재료 (4인분)

• 우엉
  중간 크기 사이모

  1/2개
  3個

• 인삼
  작은 연근

  1本
  1個

• 죽순 삶기
  표고버섯

  100g
  5本

• 두꺼운 튀김
  실크 콩

  2枚
  적절히

• 육수【조리된 국물】
  생강 절임【조리 국물】

  2컵
  大さじ3

• 간장 조리 국물
  미린(조리 국물)

  大さじ3
  大さじ1

• 술【끓인 국물】

  大さじ1