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벌꿀 레몬 사워
조리법
재료 (2인분)
-
설탕
100～200g
-
레몬
3個
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꿀
200g
-
벌꿀 식초
500cc
만드는 법
1 레몬은 소금(분량외)을 뿌려 잘 비비고, 흐르는 물로 씻어 둥글게 썬다.
2 살균한 보존 용기에 ①, 벌꿀 식초, 벌꿀, 설탕을 넣고 매일 1번은 병마다 흔들어 섞는다.
3 2주일 정도로 완성되기 때문에, 기호로 물이나 탄산으로 나눈다.