벌꿀 새우 마요
조리법
재료 (2인분)
-
중형 껍질을 벗긴 새우
녹은 계란10마리
1개분 -
가문 가루
소금 후추적당량
조금 -
참기름
튀긴 기름조금
적당량 -
좋아하는 견과류
파슬리적당량
적당량 -
마요네즈【마요네즈 소스】
우유【마요네즈 소스】大さじ6
大さじ1 -
케첩【마요네즈 소스】
유채꽃꿀【마요네즈 소스】1티스푼
2스푼 -
사과 식초【마요네즈 소스】
2스푼
만드는 법
1
그릇에 【마요네즈 소스】의 재료를 섞는다.
2
새우는 등 면화를 제거하고 껍질을 벗기고, 소금물로 씻고,
파타올로 물기를 닦아낸다. 그릇에 넣고 소금, 후추
우, 가루 가루, 참기름을 넣어 넣고 맛을 낸다.
3
박쥐에 적당량의 가루를 넣고 ③의 새우를 옮기고
눈꺼풀. 과도한 밤나무 가루는 떨어뜨린다.
4
냄비에 튀김 기름을 170도로 가열하고 새우를 3~4꼬리씩 넣는다.
1~2분 정도 튀겨 꺼낸다.
5
⑤를 ①의 그릇에 옮겨, 【마요네즈 소스】와 가볍게 부드럽게 한다.
그릇에 담아 부서진 견과류와 새긴 파슬리를 흩뜨린다.

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