토마토가 들어간 꿀 치게 냄비

조리법

재료 (2~3인분)

돼지고기
김치
100g
100g
면포 두부
시메지
1/2정
50g
토마토
부추
1個
적당량
소금
참기름
적당량
적당량
닭뼈 국물
고추장
600cc
大さじ2
【A】 간장
【A】술
大さじ1
大さじ1
【A】벌꿀(추천: 스기양봉원의 국산 백화 꿀)
두반장
2스푼
1스푼 1/2
다진 마늘
1스푼 1/2

만드는 법

1 돼지고기는 먹기 쉬운 크기로 자른다. 두부는 4등분한다. 시메지는 돌을 잡고 소방으로 나눈다. 토마토는 자르고 부추는 4cm 길이로 자른다.

2 냄비에 【A】와 김치를 넣고 한 끓인다면 돼지고기, 두부, 시메지를 넣고 5분 정도 끓인다.

3 ②에 토마토를 넣고 1분 정도 끓여 소금을 넣어 맛을 낸다. 마무리에 참기름을 돌려 부추를 넣고 불을 멈춘다.

【원포인트 어드바이스】
꿀 (백화 꿀)을 사용하면 감칠맛이있는 맛이되지만, 깔끔한 맛이 좋아하는 경우는 아카시아 꿀을 사용하면 좋을 것입니다. 콩판장의 양은 원하는대로 조절하십시오.

이 레시피에 사용된 제품

헝가리산 아카시아 꿀 (300g/ 플라스틱 용기)

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