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카카오 핫 드링크 [사치스러운 마누카 꿀 뿌리기]
![카카오 핫 드링크 [사치스러운 마누카 꿀 뿌리기]](/ec/upload/save_image/02211320_6999328d2dfc8.png)
조리법
재료 (1인분)
-
카카오&꿀(스기양봉원 오리지널 상품)
大さじ2
-
뜨거운 물
150cc
-
생크림(6분 세워)
적당량
-
마누카 꿀(스기양봉원의 마누카가 추천됨)
적당량
만드는 법
1 볼에 생크림을 넣고 부드럽고 모서리가 서 있을 정도(6분 휘핑)까지 휘핑한다.
2 컵에 카카오&꿀을 넣고 소량의 물을 부어 잘 섞는다.
3 남은 물을 추가하고 부드러워질 때까지 잘 섞는다.
4 표면에 생크림을 올리고, 마무리로 마누카 꿀을 졸졸 흐르게 뿌린다.
5
■한 가지 팁
처음에 소량의 뜨거운 물로 잘 녹인 후 나머지를 추가하면, 덩어리가 생기지 않고 깔끔하게 마무리됩니다.
우유로 만들 경우에는,
카카오&꿀:우유=1:5
보다 간단하게 하고 싶을 경우는,
카카오&꿀:물:우유=1:1:4
그래도 즐기실 수 있습니다.