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닭고기와 우엉의 생강이 된장 냄비

닭고기와 우엉의 생강이 된장 냄비

이 레시피에 사용하는 상품

생강 절임 (850g)

생강 절임 (850g)

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조리법

재료 (2인분)

  • 닭고기 다짐육
    긴 파

    350g
    1本

  • 우엉(사사 가키)
    양파

    1/2 분량
    1/2개


  • 닭뼈 육수의 소스

    900cc
    大さじ2

  • 된장
    생강 절임 꿀

    50g
    大さじ1

  • 참깨
    다진 생강 절임의 생강

    大さじ1
    20g

  • 갈은 생강
    감자 전분

    10g:
    大さじ1

  • 【A】소금

    1스푼 1/2

만드는 법

1 긴 파는 5mm 폭의 대각선으로 자른다. 양파는 다진다.

2 그릇에 닭고기와 양파, 【A】를 넣고 끈기가 나올 때까지 잘 섞는다.

3 냄비에 물과 닭가루 국물을 넣고 불에 넣는다. 삶은 된장, 생강에 절인 꿀, 참깨, 우엉을 넣고 ②를 둥글게 넣고 10분 정도 끓인다.

4 재료에 불이 지나면 긴 파를 넣고 살짝 끓인다.

5 《원포인트 어드바이스》
취향에 버섯 등을 더해도 좋을 것입니다.

이 레시피에 사용된 제품

생강 절임 (850g)

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