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0120-354-038 
유자 꿀
조리법
재료 (2인분)
-
무
300g
-
인삼
50g
-
소금
1스푼 1/2
-
유자 껍질
적당량
-
【A】유자 꿀
大さじ3
-
【A】사과 식초
大さじ2
-
【A】소금
1스푼 1/4
만드는 법
1 무와 인삼은 껍질을 벗기고 썰어 소금을 흔들어 10분 정도 놓고 끓으면 물기를 짜낸다.
2 그릇에 【A】를 섞는다.
3 ②에 ①과 유자의 가죽을 넣어 버린다.
4
《원포인트 어드바이스》
무와 인삼은 마리네 액이 익숙해지도록 소금으로 비친 후는 확실히 물기를 잘라 주세요.