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30초에 새우 마요소스【사원이 생각한 레시피】
조리법
재료 (1인분)
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【소스】마요네즈
4큰술(새우 약 100g에 대하여)
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【소스】꿀 레몬
2큰술(새우 약 100g에 대하여)
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새우
100g
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가문 가루
적당량
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참기름
조금
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소금
적당량
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코쇼
적당량
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튀긴 기름
적당량
만드는 법
1 소스는 마요네즈와 꿀 레몬을 섞는 것만으로 완성♪
2
새우는 등 면화를 하고, 소금물로 씻고, 종이 타월로 물기를 취한다.
그 후 그릇에 넣고 소금, 후추, 참기름을 넣어 넣고 맛을 낸다.
3 ②에 가타쿠리가루를 뿌리고 약 170도의 기름으로 튀긴다.
4 튀긴 새우를 ① 소스로 곁들인다.