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0120-354-038 
레몬과 꿀 무의 상큼한 절임
조리법
재료 (4인분)
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무
4~5cm 분량(약 150g)
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레몬(원형으로 썬 것)
2~3장
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꿀 (스기양봉원의 아카시아 꿀을 추천합니다)
大さじ2
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소금
1스푼 1/2
만드는 법
1 무는 껍질을 벗기고 두께 2~3mm의 반달 모양 또는 주사위 모양으로 자른다. 볼에 넣고 소금을 뿌려 가볍게 주물러 10분 정도 두어 물기를 짠다.
2 레몬은 얇게 썰고, 씨가 있으면 제거한다.
3 저장 봉투나 뚜껑이 있는 용기에 무와 레몬을 넣고, 꿀(스기양봉원의 아카시아 꿀을 추천)을 추가하여 전체를 잘 섞어줍니다.
4 냉장고에서 1~2시간 두고, 맛이 어우러지면 완성입니다. 부식이나 간단한 반찬으로 그대로 담아내세요.