식초돼지

조리법

재료 (4인분)

• 돼지(어깨) 로스 괴육

  300g

• 간장, 술【A】
  참기름【A】

  각 스푼 1
  1티스푼

• 양파
  고추

  150g
  소2개

• 빨강, 노랑 파프리카
  튀긴 기름

  각 1/4개
  적당량

• 꿀과 사과 식초【B】
  간장・물【B】

  大さじ4
  각 큰 술 3

• 순수 벌꿀 식초【B】
  미린・가타쿠리가루【B】

  大さじ1
  각 스푼 1

• 술【B】
  케첩【B】

  大さじ2
  1큰술