• 메뉴

꿀, 마누카 꿀, 로열젤리 전문점 | 스기양봉원

쇠고기 스튜

쇠고기 스튜

이 레시피에 사용하는 상품

블루베리&허니 (1kg)

블루베리&허니 (1kg)

이 상품을 보다

조리법

재료 (2인분)

  • 소고기 덩어리
    소금 후추

    250g
    조금

  • 버터
    데미글라스 소스

    1큰술
    1캔

  • 인삼
    감자

    1/2개
    2個

  • 블루베리&허니
    적포도주

    1큰술
    200cc


  • 로리에

    400cc
    1枚

  • 브로콜리
    생크림

    적당량
    적당량

  • 우스터 소스

    1티스푼

만드는 법

1 고기는 큰 한입 크기로 자르고 소금 후추를 넣어 둔다.

2 냄비에 버터를 가열하고 쇠고기에 구운 색이 붙을 때까지 굽는다. 인삼을 더 볶는다.

3 레드 와인, 탕, 로리에를 넣고 아크를 잡으면서 끓인다(약 40분).

4 감자, 데미 글라스 소스, 블루베리&허니, 우스터 소스를 넣고 감자에 불이 통과할 때까지 가끔 섞으면서 끓인다. 마지막으로 맛을 낸다.

5 그릇에 담아 삶은 브로콜리를 넣고 생크림을 뿌린다.

이 레시피에 사용된 제품

블루베리&허니 (1kg)

이 상품을 보다

※무료 회원 등록을 하면 회원 특별 가격으로 구매할 수 있습니다.



Page Top