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0120-354-038 
돼지 생강 구이
조리법
재료 (2인분)
-
돼지고기(생강 구이용)
200g
-
밀가루
적당량
-
식용유
적당량
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생강 절임 생강
적절히
-
【A】생강 절임 꿀
大さじ1
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【A】간장
大さじ1
-
【A】술
大さじ1
-
【A】생강 절임 생강
5~6 조각
만드는 법
1 돼지고기는 근절을 하고 밀가루를 얇게 뿌린다.
2 생강 절임 생강은 거칠고 잘게 썬다.【A】의 재료와 섞어 둔다.
3 프라이팬에 식용유를 가열하고 ①의 돼지고기를 나란히 굽는다.
4 뒤집어 살짝 구워 ②를 더해 화력을 강하게 하고 고기를 돌려주면서 빛이 나올 때까지 끓인다.
5
그릇에 담고 곁들인 야채를 곁들인다.
【원포인트 어드바이스】
밀가루를 얇게 뿌리는 것으로 돼지고기의 맛을 가두어 소스가 얹어지기 쉬워집니다.
생강 절임 생강을 듬뿍 사용하여 상쾌한 단맛의 깔끔한 마무리가됩니다.