봄 양배추의 감초 절임

조리법

재료 (만들기 쉬운 분량 인분)

• 양배추

  1/4개

• 소금

  조금

• 국물【A】

  120㏄

• 꿀과 사과 식초【A】

  30㏄

• 순수 벌꿀 식초【A】

  15㏄

• 얇은 간장【A】

  30㏄

• 미린【A】

  30㏄

• 붉은 고추【A】

  1本

• 소금【A】

  조금