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꿀, 마누카 꿀, 로열젤리 전문점 | 스기양봉원

사과 식초의 양념이 일품! 상쾌하게 돼지고기의 여름 야채와 함께

사과 식초의 양념이 일품! 상쾌하게 돼지고기의 여름 야채와 함께

이 레시피에 사용하는 상품

유자 꿀 (300g)

유자 꿀 (300g)

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조리법

재료 (2인분)

  • 돼지 로스 고기 (생강 구이 용)

    200g

  • 식용유

    大さじ1

  • 밀가루

    적절히

  • 사과 식초, 유자 꿀, 간장【A】

    각 스푼 2

  • 써니 상추

    4枚

  • 아기 잎

    적당량

  • 파프리카

    1/4개

  • 토마토

    4個

  • 완두콩

    적당량

만드는 법

1 돼지고기는 근육에 몇 군데 노치를 넣어 근절한다. 여름 야채는 각각 먹기 쉬운 크기로 자른다. 완두콩은 삶고 사야에서 꺼내 얇은 껍질을 벗겨 둔다.

2 【A】사과 식초의 양념장은 합친다.

3 프라이팬에 식용유를 가열하고 가볍게 밀가루를 뿌린 돼지고기를 구운다. 깨끗한 구운 색이 붙으면 뒤집어 살짝 굽는다.

4 여분의 기름을 주방 종이로 닦아내고 2의 양념장의 절반을 넣고 끓인다.

5 그릇에 담고 나머지【A】사과 식초의 양념장과 함께 여름 야채를 곁들여 완성.

이 레시피에 사용된 제품

유자 꿀 (300g)

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