문어와 새끼와 토마토 마리 네
조리법
재료 (2~3인분)
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삶은
150g
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순무
3개 정도
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쁘띠 토마토
5~6個
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양파
1/6개
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이탈리아 파슬리
적절히
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순수 벌꿀 식초 【A】
大さじ3
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올리브 오일 【A】
大さじ2
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꿀과 사과 식초 【A】
2스푼
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소금 【A】
1티스푼
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검은 후추 【A】
조금
만드는 법
1 새끼는 껍질을 벗기고 먹기 쉬운 크기의 혼란에 토마토와 문어도 같은 크기로 나눕니다.
2 양파는 얇게 썰어 물에 노출시킨다.
3 그릇에 【A】넣고 잘 섞는다.
4 1과 물기를 짠 양파를 3에 넣어 푹 섞어 냉장고에서 1시간 정도 식히고 맛을 익힌다.
5 그릇에 담아 이탈리아 파슬리를 흩어져 검은 후추를 흔들어 완성.

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