연어 마리네
조리법
재료 (2~3인분)
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연어 (회용)
약 150g 정도
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양파
1/2개
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유자 꿀 【A】
1큰술
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올리브 오일 【A】
大さじ1
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사과 식초 【A】
大さじ2
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소금 【A】
1스푼 1/2
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검은 후추 【A】
조금
만드는 법
1 연어는 먹기 쉽게 자른다. 양파는 얇게 썰어 물에 노출시켜 물기를 흘린다.
2 그릇에 【A】넣고 섞고 1을 더해 잘 섞는다.
3 냉장고에서 1시간 정도 두어 맛을 익숙해 완성.

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