가지의 튀김

조리법

재료 (2~3인분)

• 가지

  2本

• 식용유

  적당량

• 원시 바질

  적당량

• 멘츠유【절임 달레】

  大さじ3

• 물【절임 달레】

  大さじ3

• 사과 식초【절임 달레】

  大さじ1

• 가지뿐만 아니라 다른 좋아하는 야채와 함께 만들 수 있습니다.