蜂蜜意式奶凍
食譜
材料 (4人份)
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牛奶
200cc
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鮮忌廉
150cc
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蜂蜜
大さじ3
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香草精華液
數滴
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(A)粉膠
5g
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(A)水
大さじ3
做法
1 (A)放入小容器中,用微波爐加熱30秒左右使其膨脹。
2 將牛奶和蜂蜜加入鍋中,加熱至沸騰。離火,加入步驟 1 的明膠、鮮奶油和精華液,攪拌均勻。
3 在充分混合的同時將其倒入杯中,在去除余熱後將其放入冰箱中冷卻約2小時。
4 點擊此處查看頂部碎果凍的配方→加了果汁的蜂蜜碎果凍

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